SULUHNEWS.ID, BOGOR – Institut Pertanian Bogor (IPB) University merupakan kampus dengan julukan “kampus inovasi” hal ini didasari oleh banyaknya inovasi – inovasi hebat yang lahir dari civitas akademika IPB University, seperti yang dilakukan 5 orang mahasiswa IPB tergabung ke dalam Program Kreativitas Mahasiswa – Kewirausahaan (PKM-K) dengan latar belakang 5 orang mahasiswa ini dari angkatan 59 dari 2 fakultas berbeda diantara lain Fakultas Perikanan & Ilmu Kelautan dan Fakultas Sekolah Bisnis. Dengan didampingi oleh Ibu Julia Eka Astariani dengan tujuan produk G-HEC ini bisa membantu kalangan masyarakat dalam mengkonsumsi alat makan tanpa berbahan plastik.
Produk G-HEC diharapkan dapat menjadi solusi pencegahan dalam penggunaan plastik menurut (Purwaningrum 2016) 9,52 juta ton sampah plastik, tujuan produk ini dipublikasikan ke media massa diantara lain membantu masyarakat dari kesehatan manusia dan lingkungan.
Untuk proses pembuatannya, pertama bahan utama tadi yaitu genjer dibuat seperti tepung (serbuk) pembersihan alat dan bahan. Lalu selanjutnya pencampuran bahan genjer, lalu dicampur dengan bahan pendukung kemudian di cetak, di oven hingga produk jadi dan siap dikemas lalu dipasarkan.
Kendala yang kami hadapi ada pada proses pengovenan dan pengeringan, dimana proses pengovenan membutuhkan waktu yang lama karena masih menggunakan oven konvensional serta pengeringan yang juga membutuhkan waktu lama dikarenakan proses produksi yang berada di Kota hujan, Bogor, jelas Celvin.(Penulis Celvin)
